1 h 30GalletasFácil
Galletas de avena saludables
Galletas de avena y almendras endulzadas con miel, con esencia de almendras.
Hecho con Flavors
De la lata
Rosquillas de anís
Rosquillas fritas espolvoreadas de azúcar, con esencia de anís.
Hecho con Flavors
Esencia de anís F016
Dosis: 1 cda (15 g)
Dosis referencial de laboratorio. Ajústala según intensidad de sabor deseada.
Ingredientes
Agua250 g / 1 taza
Levadura20 g / 2 cdas
Azúcar50 g / 1/4 taza
Huevo1 (60 g)
Margarina60 g / 1/4 taza
Harina500 g
Esencia de anís F016 Flavors1 cda (15 g)
Aceite para freírc/n
Preparación
01
Activar la levadura con agua tibia y 1 cda de azúcar 10 min.
02
Agregar el resto del azúcar, el huevo, la margarina derretida y la esencia; mezclar.
03
Incorporar la harina hasta una masa suave; amasar 10 min y reposar.
04
Estirar, cortar las rosquillas y colocar en bandeja enharinada. Reposar 10–15 min.
05
Freír en abundante aceite y espolvorear con azúcar glass.
Tip del chef
Puedes bañarlas en un sirope de 1/2 taza de agua, 1/2 taza de azúcar y 1 cda de esencia de anís.
